Obwohl unsere Ökokontrolle bereits im Juli stattgefunden hat, können wir hier einmal davon berichten. 

Gesetzlich ist es für alle Unternehmen, die Bio oder Öko-Produkte erzeugen, verarbeiten und importieren vorgeschrieben, jährlich per Inspektion überprüfen zu lassen, ob alles richtig gemacht wird. Dabei werden sowohl Sichtkontrollen in allen Betriebsteilen als auch intensive Belegprüfungen vorgenommen. Bei uns dauert dies einen halben Tag, an dem ein Inspekteur des Zertifizierungsbüros GfRS aus Göttingen, mit dem wir zusammenarbeiten, hier bei uns vor Ort uneingeschränktes Zugangsrecht hat und wir auf alle seine Fragen belegbare Antworten finden müssen. Das ist immer anstrengend und immer anders, aber notwendig, damit Verbraucher am Ende sicher sein können: Wo bio drauf steht, ist auch bio drin!

Bei uns war das jetzt zum 28. Mal erfolgreich der Fall!

Und am Ende der Zertifizierung finden sich alle in der Datenbank BioC.info, um für maximale Transparenz und Verbrauchersicherheit zu sorgen!