Qualität ist die Anständigkeit, das Gehaltene, nicht das Versprochene.
(Theodor Heuss, 1884-1963)
Lebensmittelqualität bedeutet für uns:
Höchster Grad an Lebensmittelsicherheit durch kontrolliert ökologische Erzeugung und Verarbeitung, wenn möglich von Anbietern anerkannter Bioverbände, z.B. Bioland, Ecoand, Demeter, Naturland, Ecowin