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Schnelles Helles glutenfrei
D, Bauck

Schnelles Helles glutenfrei

475g 4,19 € / 475g

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandanalyse der einzelnen Zutaten.

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4,19 € 8,82 € / Kilogramm
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  • ÖkokontrollstelleDE-ÖKO
  • Bio-Zertifizierung100% kbA BNN-Herst
  • Qualität

Weitere Produktdetails

Zutaten
Reisvollkornmehl* 35%, Maisstärke*, Reisvollkornflocken* 13%, Quinoa-Sauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*, Starterkulturen), Maismehl*, Goldleinsaat* geschrotet, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Diverse
Ernährung
Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei
Energie 1427 kJ / 341 kcal
Fett 2,8 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 69 g
      - davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 6 g
Salz 2,4 g
Ballaststoffe 4.7 g
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Verwendung
KNÄCKEBROT-TALER
Die Schnellbrot-Mischung in 450 ml lauwarmem Wasser 2 Minuten verrühren.
Ein Teelöffel des Teiges auf ein gefettetes Backblech geben und mit einem in Wasser getauchten Teelöffel platt streichen, so dass ein runder Taler entsteht. Auf diese Weise nach und nach den ganzen Teig auf mehreren gefetteten Backblechen zu Talern streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C je nach Dicke der Taler für 20 - 30 Minuten knusprig backen.

PIZZABROT
Die Schnellbrot-Mischung mit 475 ml lauwarmem Wasser mit einem Schneebesen oder Handrührgerät kurz verrühren. Den Teig mit einer nassen Hand oder einem nassen Teigschaber auf einem gefetteten Backblech ausstreichen. 200 g Tomatenmark auf dem Teig verstreichen, mit Kräutern der Provence oder Oregano und 200 g geriebenem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 25 Minuten backen.

VARIATION: 50 g klein geschnittene Oliven, 50 g getrocknete Tomaten und 1 Teelöffel Kräuter der Provence unter den Teig mischen.

TIPP: Das

Lagerungshinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Verkehrsbezeichnung
Backmischung für Reisbrot
Abtropfgewicht
kg
Inverkehrbringer
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
29571 Rosche
Deutschland

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