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Die Walnuss-Sorte Franquette ist sehr beliebt.Vermutlich gehört diese Walnussbaum-Sorte zu den ältesten, möglicherweise handelt es sich sogar um die älteste Sorte überhaupt.
Franquette gehört zu den eher wärmeliebenden Sorten und gedeiht am besten in den Regionen mit dem klassischen Weinbau-Klima. Gute Resistenzeigenschaften macht die Sorte ideal für den Ökologischen Anbau.
Die grossen Nüsse sind köstlich, schmecken mild, ohne bitteren Nachgeschmack.
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