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Die Acerolafrucht, auch Kirsche der Antillen genannt, stammt aus den tropischen Regionen Südamerikas.
Sie gilt als eine der Vitamin-C-reichsten Pflanzen überhaupt. Durchschnittlich enthalten 100 g
reife Acerolafrüchte 17 g Vitamin C.
Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems sowie dazu bei, die Zellen vor
oxidativem Stress zu schützen.
Da unser Organismus Vitamin C nicht selbst produziert, sind wir auf eine Vitamin-C-Aufnahme über unsere Ernährung angewiesen. Unter bestimmten Bedingungen, wie im Winter, bei allgemeiner
Belastung sowie bei Rauchern kann sich der Vitamin-C-Bedarf erhöhen.
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