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Raps stellt den Bienen eine große Menge Nektar und Pollen zur Verfügung. Deshalb ist er bei Bienen, Imkern - und natürlich Honigfreunden - beliebt. Der Rapshonig verfügt über ein mild-süßes Aroma mit dem für Raps typischen Geruch. Seine Farbe reicht von hellem Gold bis zu einem zarten Gelb. Für den unbeschwerten Genuss ist er cremig gerührt und überzeugt durch seine weiche, streichzarte Konsistenz.
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