Geschmack:
Feinwürzig und aromatisch - eleganter Kaffee mit feiner Crema. Macht sich auch als Espresso hervorragend
Herkunft:
Arabica-Bohnen aus dem süd- und mittelamerikanischen Hochland sowie von den Berghängen Südindiens. Mit unseren Kaffeebauern verbindet uns eine langfristige Partnerschaft.
Anbau:
Gut geschützt unter Schattenbäumen wachsen Lebensbaum Kaffees langsam heran.
Ernte:
Immer von Hand. Da am Kaffeestrauch zugleich reife wie unreife Kaffeekirschen hängen, ist die Auswahl von Hand für die Qualität besonders wichtig. Für Lebensbaum Kaffees werden nur reife Kaffeekirschen gepflückt.
Röstung:
Wir rösten langsam und nicht zu heiß. Auf diese Weise entwickeln unsere Kaffees ihr volles, ausgewogenes Aroma.