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Seit über 400 Jahren wird im westlichen Teil des Pindosgebirges Viehzucht betrieben.
Im trockenen Klima des Nationalparks Tzoumerka weiden die Ziegen auf über 1200m Höhe. Aus tagesfrischer Milch wird unser
Ziegenkäse traditionell hergestellt.
Der Ziegenkäse reift mindestens 3 Monate, bevor er verpackt wird.
| Energie | 1213 kJ / 289 kcal ** |
| Fett | 23 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 16,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,4 g |
| - davon Zucker | 0,1 g |
| Eiweiß | 14,3 g |
| Salz | 2 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
