Vom Feld bis auf den Tisch - Alles aus einer Hand
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Bohlsener Mühle
- Deutschland
- EG-VO 848/2018
- DE001
Beschreibung
Wenn Getreidekörner zu Mehl vermahlen werden, fallen vorwiegend in den ersten Mahlstufen (Passagen) kleine...
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Wenn Getreidekörner zu Mehl vermahlen werden, fallen vorwiegend in den ersten Mahlstufen (Passagen) kleine Stärkekörnchen an, die etwas härter sind als der umgebende Mehlkörper. Das ist der Grieß. Der Grieß wird durch Sieben von den übrigen Teilchen getrennt und anschließend gereinigt.
Neben unserem Weizenvollkorngrieß haben wir außerdem Dinkelvollkorngrieß im Sortiment.
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Verwendung
Weizenvollkorngrieß kann für Aufläufe, Füllungen, Quiches, Flammeris, Klöße und als Breigrundlage zur Weiterverarbeitung verwendet werden.
Lagerungshinweis
Trocken, verschlossen, kühl (10-15°C), vor Sonne schützen.
Ernährung
Vegan, Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch
Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:
Energie |
1433 kJ /
342 kcal **
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Fett |
0,8 g |
- davon gesättigte Fettsäuren |
0,1 g |
Kohlenhydrate |
68,9 g |
- davon Zucker |
0,8 g |
Eiweiß |
10,3 g |
Salz |
0,01 g |
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
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Zutaten
WEIZENvollkorngrieß*.
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Deutschland
Hersteller
Bohlsener Mühle
Inverkehrbringer
Bohlsener Mühle
Mühlenstraße 1
29581 Bohlsen
Deutschland
info@bohlsener-muehle.de
www.bohlsener-muehle.de
Allergene
Gluten, Spuren von Milch, Spuren von Nüsse,Mandeln, Spuren von Sojabohnen, Spuren von Sellerie, Spuren von Sesamsamen
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe